20170918 Camp in kuju ① 焙煎

みなさんをご招待できるようになるまでには

何度も何度もテストが必要。

ということで

9月に 初めてのテストキャンプしたお話。

九重のFactoryは 広い!

( ( ;∀;)、広さが全然伝わらない写真。。。)

やっぱり最初は

バンブーコーヒー作りからでしょう。

今日は キャンプ用だけなので

コンパクトにいきますよ~。

竹炭に着火。

手網に 生豆を入れて~。

グルグルしま~す。

プロなんで 余裕っす!

(後ろ姿デカっ。。。痩せんといかんね)

余裕っす!

・・・!

ほらね♪

選手交代やで~。

俺の方が上手いし。

余裕やし。

醜い争い…

いやいや、「プロとプロの戦い」が終わり

バンブーコーヒーが出来上がり~。

ちなみに 今回の焙煎目標は

「癒し & 目覚め ホットコーヒー用」

呑んだ後の一杯 と 朝ごはん用

2つの用途を網羅するための

高度かつ贅沢な焙煎です。

「どっちの焙煎がいいか論争」が

続いている模様ですが・・・

もうすぐ 夜(闇)がやってきますので

そろそろ次の準備に進んでください。。。

②へ続く


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